曝牛街寶記餐廳員工使用空調冷凝水和面 官方回應
2020-07-03
來源：網易新聞
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曝牛街寶記餐廳員工使用空調冷凝水和面 官方回應
7月1日10時50分，牛街市場監管所接舉報，反映牛街寶記豆汁店一員工向籠屜保溫設備中倒入空調冷凝水，執法人員迅速趕到現場進行調查。經核實，牛街寶記豆汁店持有營業執照、食品經營許可證。執法人員在現場未發現和面、加工制作包子的行為?，F場銷售的包子，為購進的成品，供貨企業資質齊全。經調查核實這名員工是將空調冷凝水倒入籠屜下面的保溫設備內。執法人員現場對剩余包子和籠屜進行封存并立案調查。
7月2日中午，牛街市場監管所分別向三位舉報人電話回復了處理情況，三人均表示滿意。
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北京一老字號餐廳員工用空調冷凝水和面做包子被查 2日，新京報記者從權威部門獲悉，寶記餐廳內一員工用空調管內的冷凝水和面做包子，被食藥監部門查封。目前，事件仍在調查，餐廳暫停營業整改，具體何時恢復營業并不確定。
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